MiNap Online

XVIII. Görömbölyi Ősz és II. Demizson Feszt-ivó

2010-09-20 12:23

Tizennyolcadik alkalommal rendezték meg a Görömbölyi Őszt a városrészben. A három napos eseményen a hagyományos programok mellett újdonságok is várták az érdeklődőket a helyi művelődési házban és környékén.

A Görömbölyi Őszhöz idén második alkalommal kapcsolódik a Demizson Feszt-ivó a Görömbölyi Borbarátok Hagyományőrző Egyesülete szervezésében szeptember 18-án, szombaton zajlott le a szüreti ételek és pincés étkek főzőversenye. A bográcsban, roston, nyárson készült ételekből a résztvevő csapatoknak minimum 10 adagot kellett el készíteni, melyből egy adagot a szakmai zsűri bírál el értékes nyeremények fejében. A zsűrinek nem volt könnyű dolga, hiszen fantasztikus ételek készültek és az értékeléskor figyelembe kellett venniük a főzőhely kialakítását, az ételek ízét, állagát, a csapat egységét, tálalást, díszítést. A támogatóknak köszönhetően senki nem ment haza üres kézzel, igen sok díjat sikerült kiosztani a részvevők között.



A nagyszerű gasztronómiai verseny mellett a Demizson Feszt-ivó részeként rendezték meg a Bormustrát. A rendezvény célja mindazon értékek ápolása, megőrzése és felélesztése, melyek a magyar szőlő- és gyümölcstermesztéshez, a gasztronómiához, borászathoz és pálinkafőzéshez kapcsolódnak, különös tekintettel Görömböly és Miskolctapolca hagyományaira.
A közönség nagy megelégedésére mutatták be a hagyományos szüreti szőlőfeldolgozást, melynek végeredményéből megszületett a II. Görömbölyi Demizson Feszt-ivó Bora. –  Szándékaink szerint ezzel fogjuk népszerűsíteni Görömböly és a pincesor hagyományos értékeit – mondta el kérdésünkre Kovács András a Görömbölyi Borbarát és Hagyományőrző Egyesület elnöke.

Fotók ITT!

Sz. I.