MiNap Online

A miskolci pincék őrzői (Miskolczi Pincék Asztaltársasága - Nívódíj)

2012-05-12 23:53

A Miskolczi Pincék Asztaltársaságát 2009. november 18-án alakította meg tíz lelkes, bort szerető helyi pincés gazda. Az elmúlt két évben a tagság létszáma csaknem hatvan főre bővült. A kilenc miskolci történelmi pincesor és a borkultúra hagyományainak őrzése, ápolása terén kifejtett tevékenységükkel érdemelték ki a Nívódíjat.

A társaság alapszabályában egyebek mellett rögzítették, hogy a „Miskolcon fellelhető pincék, pincesorok hagyományainak, értékeinek felkutatását és ápolását” kívánják megvalósítani.

– Megszülettek azok a szertartásaink, melyek visszanyúlnak a város kulturális hagyományaihoz – mondta el Berta Béla, a társaság elnöke. Az avatás alkalmával a tagoknak többek között esküt kell tenniük a borkultúra terjesztésére, és arra is, hogy fellépnek a pincesorok rombolóival szemben. A szertartások közé tartozik az adománylevél átadása, az áldomásivás, a zászló, a pincézés és az asztal borának megválasztása, amelyek mind a régi időket idézik. Az asztaltársaság külső megjelenésében is őrzi a hagyományokat a szépen hímzett vállszalaggal, a medállal és a zászlóval.

Berta Béla hangsúlyozta, hogy különösen a szívükön viselik a város közigazgatási területén található kilenc történelmi pincesor állapotát.
– Több mint 1500 pincéről van szó, amelyek európai mércével mérve is páratlan értéket képviselnek – hangoztatta. Több híres ember, köztük a nagy író, Móra Ferenc is megemlékezett róla, milyen jól érezte magát Miskolcon, egy avasi pincézés alkalmával. – Hány város dicsekedhet a pincesorain sétáló, egy-egy pohár bort megkóstoló Latabár Kálmánnal, Dérynével, Szabó Lőrinccel, Dayka Gáborral, Lévay Józseffel, Kmetty Jánossal és a művészeti élet többi híres alakjával? – tette fel a kérdést az elnök.



Több alkalommal szerveztek pincebejárásokat az Avason, a Tetemváron, hogy segítsék a város vezetőinek munkáját, felhívják a figyelmet a területre. Berta Béla példaértékűnek nevezte az avasi református egyházközséggel kialakított kapcsolatukat. Múlt év decemberében megszervezték az első református újboráldást, egyházi hozzájárulással és áldással örökbe fogadták és gondozzák a református temetőben nyugvó 1848-as hősök, Poóts András és Kun Miklós sírját.

Rendszeresen képviseltetik magukat a János-napi borszentelésen a miskolci minorita templomban, közreműködnek a régi borászhagyomány felelevenítésében a Vince-napi vesszőszentelésen a diósgyőri római katolikus templomban. A tagok között szép számmal vannak borlovagok, sőt borkövetek is.

– A Miskolczi Pincék Asztaltársaságának tagjai nemcsak rendjüket, hanem Miskolc városát is képviselik a különböző rendezvényeken, legyen az a Budavári Borfesztivál, Balatonboglári Szüreti Napok vagy a Bogácsi Nemzetközi Borverseny – hangoztatta az elnök, aki a társaság saját borversenyéről is szólt, amelyet idén második alkalommal rendeznek meg, az avasi református egyházközség közreműködésével.

Sz. S.