MiNap Online

A sör, a gasztonómia, a zene ünnepe

2012-09-01 20:58

Már csak néhányat kell aludni, és elstartol városunk legnagyobb őszi fesztiválja, a Miskolci Sörfesztivál, amelyen rengeteg fellépőt hallgathatunk meg, miközben több, mint százféle sörből válogathatunk és megkóstolhatjuk a Miskolczi Ínyenc kolbászt és perecet is.

A szervezők célja, létrehozni egy komplex, nagyszabású, széles igényeket kielégítő rendezvényt, megadva a sör szerelmeseinek a könnyed, felszabadult közös ünneplés örömét, a söriparnak a régi dicsőségét – megalkotva a nyárvége utolsó nagy buliját. Ehhez pedig minden adott lesz szeptember 6-9. között Miskolcon a Népkertben. A buli csütörtökön 16 órától startol, - hivatalos megnyitó 19 órakor a Miskolc Színpadon - a másik három napon déltől várják a szórakozni és kikapcsolódni vágyókat egészen éjfélig, míg a zárónapon este 11-ig.

A népkertet a Sportcsarnokkal együtt teljesen lezárják, az Országzászló marad ki a fesztiválterületből, illetve a Vígadó, melynek a megközelítése is zavartalan lesz a Király utca felől. Az építkezés és kordonozás hétfőn indul. Útlezárás, terelés nem lesz, tudtuk meg a szervezőktől, viszont lezárják a sportcsarnok és a könyvtár melletti parkolót is. Egyébként is azt javasolják mindenkinek, hogy tömegközlekedéssel közelítse inkább meg a Népkertet, a program zárása után is adott lesz a menetrend szerint a hazajutás a város minden részébe. Az MVK szakemberei azonban a helyszínen figyelik majd az utas számokat, és, ha szükség lenne rá, akkor rásegítő járatokat is munkába állítanak. Ideiglenes taxisdrosztot is kialakítanak a Görgey utcai buszmegálló mellett, a Sportcsarnok bejáratával szembeni gyalogátkelő előtti placcon, így nem lesz nehéz taxit sem fogni, ha valaki azt választaná.

Bejárat két irányból lesz a fesztiválterületre, a könyvtár előtt és a Király utca irányából lehet majd belépni. Napijegyet és bérletet váltani a helyszínen lehet, illetve online foglalni. A kapott karszalag szabad ki-be járást biztosít a fesztiválozó számára az adott napon. Fontos tudnivaló, hogy a fesztiválon készpénzforgalom nincs! Online rendszer működik majd, az úgynevezett pay-pass rendszer, melynek keretében 10 feltöltő helyen lehet majd kártyákat felölteni pénzzel, és aztán azzal fizethetünk. A pay-pass kártyákat készpénzzel, bankkártyával, vagy akár SZÉP Kártyával is meg lehet vásárolni!

Enni és innivalóban pedig nem lesz hiány, a hagyományos fesztiválkonyha minden összetevője megjelenik majd, lángosok, lepények, sült kolbász, ételkülönlegességek. A reneszánsz magyar konyha egyik remeke éled újjá a tradicionális miskolci recept szerint készült sertés és mangalica kolbászokban. A Miskolczi Ínyenc és a Miskolczi Mangalica kolbász egyedi és egyéni. A hagyományoknak megfelelően sertéshús és szalonna megfelelő arányú keverékével készül, amelyből nem maradhat ki a fokhagyma sem. Fűszerezésénél a régi miskolci kolostorkertek fűszereire támaszkodva hozták létre azt a páratlan ízharmóniát, amely nemcsak a hagyományos ízeket kedvelőknek, de a természetes és minőségi alapanyagok iránt rajongóknak is egészségére válik.

A Miskolczi Ínyenc kolbász sertéshúsból, míg a Miskolczi Mangalica kolbász, nevéhez hűen mangalica sertésből készül, történelmi recept alapján. E recept megtalálásában nagy segítséget nyújtott Lovász Emese régész. A készítés és forgalmazás feladatát pedig a Miskolci Agrokultúra Kft. látja el.

A sör mellé, de nem csak a „korcsolyaként” a fesztivál másik ételkülönlegessége a Miskolci Perec, amelynek külseje sajtos, ropogós, belseje puha, omlós, tésztájáról pedig annyit, hogy tartósítószer- és adalékanyag mentes. Ezt is az Agrokultúra forgalmazza, amelynek célja, hogy ezek a termékek később is egyre több helyen megtalálhatóak legyenek.

Persze ne feledkezzünk meg a lényegről, azaz a sörről sem! A fesztiválon több, mint százféle sörből válogathatnak a kilátogatók! Jelen lesz a három nagy sörgyár mellett több kisebb sörfőzde és kézműves sörök is, így világosat, barnát, malátát vagy búzát, szűrtet és szűretlent, keserűt és ízesítettet is kóstolhatnak a kilátogatók. Sőt! A gyerekek sem maradnak sör nélkül, ugyanis gyereksört is mérnek majd, amely tele van vitaminnal.

Ne feledkezzünk meg azonban a programokról sem, négy színpadon váltják egymást a fellépők, számtalan miskolci zenekar szórakoztatja majd a kilátogatókat, mint a Miskolci Dixieland Band, a Reflex, vagy a Csiribiri, miközben a hazai sztárok, mint a Csík Zenekar, vagy a Magna Cum Laude, a Hooligans és a nemzetközi ikonok, mint a Boney M, a Modern Talking és Mr. Prezident is színpadra lép. Lesz Miskolc és Kassa pavilon, ahol a két város kultúrája, turizmusa mutatkozik be kicsiknek és nagyoknak is programmal szolgáltatva, de lesz rendőrségi drogprevenciós sátor is. Rakaczki Bence betegsége kapcsán Miskolcon sokan belátták, milyen fontos lehet a véradás, erre a fesztivál alatt is lesz lehetőség a Tudomány és Technika Házának aulájában.

A miskolciak számára érdekes lehet a Sportliget programja is. Az ötödik helyszínen a Fiatalok a Fiatalokért Egyesület, a Miskolci Judo Klub, a Miskolci Jegesmedvék, a DVTK, a DKSK, a Hell Racing Team, a Miskolci Salakmotoros Egyesület és még számtalan miskolci sportoló lesz megtalálható. Lesz lehetőség ezeket a sportágakat kipróbálni, érdeklődni, a gyerekeknek jelentkezni, a sportolóktól aláírást kérni, beszélgetni, fotózkodni velük. Azt sem árt tudni, hogy a pénteki salakmotoros páros eb futamot és a Jegesmedvék Fradi elleni meccsét megtekintők az ottani belépőket felmutatva, kedvezményes 1000 forintos áron mehetnek be aztán a sörfesztiválra.

a miskolcpont is kitelepül, és az ott igényelt kártyán helyben le is gyártják, és azonnal átvehető.

minap.hu