MiNap Online

Aludttej Fesztivál

2012-06-22 22:05

Aludttej Fesztivált rendeznek Boldván, amely nemcsak helytörténeti szempontból egyedülálló, hanem a gasztronómiai különlegességek tekintetében is páratlan élményeket kínál.

Az Aludttej Fesztivál egy hagyományteremtő rendezvény, melynek mitikus alapja a település egykori gazdagságának jelképe, az aludttej. A legenda szerint a vasútépítés korában a község olyan gazdag volt, hogy az otteni gazdák ingyen adták a munkásoknak a fölözetlen aludttejet.
Innen a mondás: „Tetejével mérik, mint Boldván az aludttejet.” A szájhagyomány az elszármazott boldvaiakat is csak „aludttejesnek” hívja.

A rendezvény gerincét a gasztronómiai programok és helytörténeti nevezetességek alkotják. Boldván található ugyanis a négy legrégebbi Árpád kori templom egyike: a bencés apátsági templom, mely ma Magyarország egyik legjelentősebb, a XII. század végéről származó román stílusú műemléke. Történelmi források szerint itt készült az első magyar írásos nyelvemlékünk: A Halotti Beszéd és Könyörgés.
Kapcsolódó rendezvényként is jelentős a szerepe, hiszen az ez évben elindított História-völgy projekt is jelentős kulturális események sorozatát kínálja, melynek Boldva a legelső állomása. A „História-völgy” projekt a természeti és történelmi emlékekben gazdag Bódva folyó és mellékvölgyeinek történelmi örökségét egy komplex turisztikai attrakcióként fogja össze. Célja, hogy a helyi örökséget egy-egy történelmi korhoz kötve és egy-egy helyi terméket a fókuszba állítva megteremtse a térségbe látogatók számára az adott korba való bepillantást, az „időutazás” megélésének feltételeit.

A Boldvai Barátok Háza a frissen átadott fogadóbázis. Hatalmas kiállítótermekben jeleníti meg a korabeli szerzetesi élet mindennapjait, szokásait. Udvarában saját termesztésű gyógy- és fűszernövények illata fogadja a kedves vendégeket, sőt, a fesztivál ideje alatt az ott készült gyógyteából is kedvükre kortyolhatnak.
A gasztronómiai jelleg nemcsak az aludttejben ölt testet, hanem a kenyérlángosban is, hiszen a Boldvai kenyérnek, kenyérlángosnak nagy híre volt egykor egész Borsodban. Ennek kapcsán hirdették meg a kenyérlángossütő és a bográcsban készíthető ételek szabadtéri versenyét, melynek díszelnöke Csetneki László, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Észak-Bükki Régiójának Elnöke, a Szabadtűzi Lovagrend Főkancellárja.

A verseny időpontja: 2012.Június 30. Szombat 8:00-16:00-ig, jelentkezési határidő: 2012. Június 25. Szlogen: „Tetejével, mint Boldván az aludttejet” avagy ki mit tud főzni a legjobban. Vegyenek részt Boldván az első, amatőröknek rendezett bográcsban készíthető ételek szabadtéri főzőversenyén!
Különböző települések lakosainak jelentkezését várják akik saját szájízük szerint az általuk legjobbnak tartott bográcsban készíthető ételt főzik. Bármilyen létszámmal részt lehet venni, de a várható létszámot, kérik, előre jelezzék!
A verseny célja, hogy megismerkedjünk egymás tájjellegű ételeivel, boraival, idegenforgalmi kultúrájával és mindeközben jól érezzük magunkat. Ezt a versenyt a híres szállóige, a „Tetejével mérik, mint Boldván az aludttejet” jegyében szeretnénk eltölteni, ami azt jelenti, hogy a főzőversenyre jelentkezők szabadtéren, bográcsban, tárcsán, roston vagy bármilyen más eszközön készített, régies, jóízű ételt készíthetnek. Egy feltétel van, mégpedig az, hogy az aludttejnek valamilyen formában szerepelnie kell: akár az ételbe belefőzve, akár külön öntetként, habarásként vagy bárhogy, csak tálaláskor bizonyítható legyen az aludttej jelenléte.

Állandóan látogatható programok
Ikszt és Művelődési Ház: Boldva história kiállítás. Helytörténeti kiállítás a település múltjából és jelenéből tallózva (fényképek, újságcikkek, leporellók, korabeli iratok másolata.)
Nagyterem: Boldva Mix. Hang és képanyagok a község életéből. Kétóránként filmvetítés.
Könyvtár: Könyvbemutató. A Boldva története második kötetének bemutatása, beszélgetés a szerzőkkel és szerkesztőkkel.
Barátok Háza Református Műemlék templommal kapcsolatos állandó kortörténeti kiállítás.
Teázó terasz: lakossági fórum, „Legyen a vendégem egy teára” címmel, A falu elöljárói fogadják a látogatókat, egy pohár gyógyteára. Lényege hogy az emberek kötetlen formában beszélgessenek a faluban történt aktuális események, változások hátteréről.
Gyógynövénykert: helyileg termesztett gyógynövények bemutatása. Herba szaktanácsadás. Gyógyhatású teák bemutatása. A hétköznapi életben való fogyasztásuk előnyei.
Tájház: kortörténeti kiállítás „Tetejével az aludttejet” címmel, a vasútépítés korszakából.
Monostor tér, Kézműves utca – Aludttej Út: fafaragó, fazekas bemutatók, játszóházak. Kézműves termékek bemutatója és vására, hőlégballonnal a falu felett. 

Péntek
17:00 Megnyitó, Csabai Gyula polgármester a Csereháti Településszövetség elnöke. Gúr Nándor országgyűlési képviselő. 18:00  Irodalmi Est a Barátok Háza körszínpadán. Varga Gábor társulatának színi előadása.

Szombat
Monostor tér
8:00 A Főzőverseny résztvevőinek területfoglalása, eligazítás
9:30 Főzőverseny megnyitó
10:30: Világrekord Kísérlet: óriás, 170 cm átmérőjű Boldvai Aludttejes Kenyér készítése.
Helytörténeti vetélkedő Boldvaiakról boldvaiaknak címmel. Nevezés: ötfős csapatok.
11:00: Játékos ügyességi vetélkedő gyermekeknek, zsákbamacska.
12:00 Humorista fellépése
14:00 „Ha megalszik a szádban…” tréfás vetélkedő, tízfős csapatok részére mókás vetélkedő műsor. Lángos evő, aludttej ivó verseny, köcsög baseball, köcsögfutás, kancsó tánc.
16:00 Vagabanda gólyalábasok
17:00 Táncház élő zenével
17:00 Hőlégballonos függeszkedés
18:00 Esthajnal együttes koncertje
19:00 Bon Bon együttes fellépése