MiNap Online

Közeleg a kocsonyafesztivál

2012-02-14 18:36

Idén is számos programmal, sztárvendéggel és újdonságokkal várja az ország minden tájáról az érdeklődőket a miskolci Kocsonyafesztivál. Az étel minőségének védelmére megalapították a kocsonyatőzsdét is.

Az idei rendezvény is számtalan meglepetést és újdonságot tartogat a látogatóknak. Az egyik ilyen a Szeretem Miskolcot Klub, amelyet a programmal párhuzamosan indítanak útjára. A klubhoz bárki csatlakozhat, a megvásárolt csuklópánt által pedig kedvezményekben részesülhet.

Az eddigi tapasztalatok alapján a kocsonyakínálat minőségének javítása, a kínálat bővítése érdekében – idén először – a szervezők „Kocsonyatőzsdét” is rendeznek, amelyre elsősorban miskolci és Miskolc környéki kocsonyakészítők jelentkezhetnek. Az ő általuk megfőzött kocsonyából válogathatnak, köthetnek le a kereskedők, hogy a legjobb kocsonyákat kínálhassák a fesztiváli vendégseregnek.



Az Első Miskolci Kocsonyatőzsde azt jelenti, hogy összehozzák a keresletet és a kínálatot; séfek és vendéglátósok által minőségi védjegyet kap a miskolci kocsonya: a békavédjegyet a termékeken lehet majd megtalálni, mely garantálja a színvonalat.

Rózsa Edit alapító-vezérigazgató kiemelte, a helyi vállalkozók üzleti tevékenységét is céljuk segíteni a Kocsonyafesztivál által. A rendezvénynek saját szalvétája is lesz, melyen kocsonyarecepteket, valamint a fesztiválról is olvashatnak.

A programokról és a helyszínekről Hugli Emese számolt be. 2012-ben a hivatalos honlapon kedd estétől egy interaktív programtérképet találhatnak a látogatók, melyet böngészve a helyszínekre kattintva tájékozódhatnak a rendezvényekről.

A Kocsonyafesztivál tulajdonképpen klasszikus zónákra oszlik idén. A fesztivál fő vonala a Centrum áruháztól a Pátria közig húzódik majd, de a régi helyszínek is megmaradnak, így a Szinva terasz – itt lesz majd az egyik vendég, Mád székhelye –, a Hősök tere a Bálaszínházzal, a Kandia köz vagy a Déryné utca. A részletekről, fellépőkről, programokról a http://www.kocsonyafesztival.hu/ weboldalon tájékozódhatnak.

S. P.