MiNap Online

Versenyeznek a pálinkák és a pogácsák Miskolcon

2014-03-08 13:24

A péntek délutáni koncertek és kóstolók után szombat reggel a versengés is kezdetét vette az I. Miskolci Pálinkamustrán. A megmérettetésre több mint 240 pálinkát neveztek, de a pogácsaversenyre is sokan jelentkeztek. Az eredményhirdetést délután tartják a Művészetek Házában, miközben két színpadnál is koncerteken vehetnek részt a kilátogatók.

Miskolc városa igyekszik a pálinka hagyományait és mindenféle fortélyát – a gyümölcstermesztést, a készítést, kóstolást, ízlelést – megőrizni ennek a nedűnek. A pálinka a magyarság, a nemzeti értékek része, a város pedig arra törekszik, hogy a hagyománya Miskolcon is otthonra találjon, ez inspirálta az első pálinkamustra létrehozását – mondta Papp Ferenc kulturális osztályvezető az I. Miskolci Pálinkamustra szombat reggeli megnyitóján, a városházán. Felhívta a figyelmet a nap programjaira és egyben máris meghívott mindenkit a második rendezvényre jövőre.



A megnyitón ott volt a Bükki Pálinka Lovagrend is Orosz János vezetésével. A nagymester a hölgyeket külön köszöntötte a nőnap alkalmából, hangsúlyozta, hogy a lovagrendjükben is több női tag van. Ezt rögtön bizonyították is, hiszen Sömjéni Éva előadásában hangzott el egy rövid áttekintés a pálinkafőzés történetéről, ami a középkorban, a desztilláció vívmánya után indult hódító útjára az egész világon. Hazánkban is hamar elterjedt a paraszti kultúra részeként.

Sömjéni Éva a Miskolc Televíziónak elmondta, a lovagrend azért jött létre, hogy a kulturált pálinkafogyasztást népszerűsítse. A mustra ötlete a lovagrendtől érkezett és jövőre már úgy szeretnék meghirdetni, hogy keresik Miskolc legjobb pálinkáját.

Az idén több mint 240 pálinkával neveztek, amit nagyon jó eredménynek tartanak a szervezők. A zsűrik külön értékelik az azonos fajtájú gyümölcsökből készült pálinkákat, és eszerint hirdetnek délután eredményt.



Délig adhatták le a versenyzők a pogácsákat, amikkel igazán nem lesz egyszerű dolga a zsűrinek, ugyanis változatos ízesítésű finomságok érkeztek, még gyümölcsössel is nevezett egy versenyző. De érkezett óriás pogácsa is, vagy, ahogy készítője nevezi: napraforgós, tepertős kalács, amit egy eredetileg édes receptből alakított ki a saját szája íze szerint Honty Zoltánné, aki hozzátette, reggel fél hatkor kelt, hogy frissen készülhessen el és kerülhessen a zsűri elé a finomság.

A mai programok előtt érdemes felidézni, hogy milyen hangulat volt péntek este.


A Szinva teraszon délben kezdődtek a színpadi programok, Barsi Csaba és az Agyagbanda közönség-bemelegítése után 1 órától Miskolci Szalonzene hallható Szirmai Zoltán és Buri Jenő előadásában, majd 14.30-tól M. É. Z., 16 órakor Sasvári Sándor lép színpadra.

17 órakor kezdődik a II. Borsodi Bajuszmustra, melyre nevezni a helyszínen lehet. 17.45-től Ciráda zenekar, majd 19.30-kor Király Linda következik és végül 20.30-kor a Hot Jazz Band zárja itt a programot.

Az Erzsébet téri KultMIX színpadon 16 órától indul a buli a Metrum All Starsszal, őket követi 18-kor az Idiot Side, 19 órakor a Rollercoster, 20 órakor a Hot Road Rockabilly Band, majd 21 órától Rhythm & Blues utcabál az Ildi Rider zenekarral.

A Művészetek Házában tartják 17 órakor a díjátadó ceremóniát, amit 19 órakor a Muzsikás koncertje zár.

minap.hu
Fotó: Mocsári L.