MiNap Online

Hurkafesztivál Tardon kilencedszer

2014-01-23 17:54

Február 15.-én 8.00 órától rendezik meg a IX. Tardi Hurkafesztivált.

A fesztivál keretében több versenyt is hirdetnek.
 Így például a IX. Tardi hurkatöltő és készítő versenyt a Faluházban (fűtött helyiség) A jelentkezők 3 kg főtt darált (fej, máj, hús) belsőséget, valamint 4,5 kg „aba” lében vagy tiszta vízben főtt rizst kapnak tetszés szerinti arányban. A többi fűszert és egyéb kelléket (bél, pirított hagyma eszközök, stb.) minden jelentkező magának biztosítsa. A kész hurkát a csapatoknak kóstolójegy ellenében kóstoltatni kell a közönséggel. Az értékelés feltétele 6 db kóstolójegy átadása a zsűri részére.
A kóstoltatáshoz szükséges műanyag edényekről, kenyérről, savanyúságról mindenki saját maga gondoskodik. A hurka abálásához, sütéséhez a rendezők lehetőséget biztosítanak. A szakmai zsűri értékes díjakat ad át, valamint elnyerhető a Tardi Hurkamester cím is.
A versenyre jelentkezhet aki: megfizeti a 3.500 Ft-os nevezési díjat és elfogadja a verseny szabályait. Nevezési határidő: 2014. Február 11. 12:00 óráig (meg kell rendelnünk a nyersanyagokat)

VIII. Tardi házilag készült savanyúságok versenye. A verseny helyszíne: Tard, Faluház.
A nevezés során az otthon házilag elkészített savanyúságból fajtánként 2 db, legalább 1 literes üveggel kell átadni a zsűrinek bírálatra. A versenyre való nevezési díj maga az átadott savanyúság. Nevezési határidő: 2014. Február 15. 9:00 óráig, a helyszínen.

VIII. Tardi forralt bor készítő verseny. A verseny helyszíne: Tard, Faluház. A versenynek nevezési díja a zsűrizésre fajtánként legalább1 literes üvegben leadott, a helyszínen elkészített forralt bor. (Az elkészítéshez minden szükséges eszközt vinni kell) Nevezési határidő: 2014. Február 15. 9:00 óráig, a helyszínen.



VII. Magyar szalonna fesztivál – kiemelt rendezvény. A verseny helyszíne: Tard, Faluház. Egy ország ismerheti meg szalonnakülönlegességeinket. 1. Amatőr kategória: bárki egyénileg nevezhet. Nevezési díj: 500 Ft/csapat, (tehát többféle is lehet). 2. Profi kategória: Cégek, vállalkozók csapata mutatja be szalonna készítményeit. Nevezési díj: fajtánként 1.000.-Ft
Nevezni a helyszínen: 2014. Február 15.-én 9:00 óráig, előre elkészített, fajtánként. 50-50 dkg bármilyen (csécsi, abált, toka, angol, mangalica, erdélyi, füstölt, kenyér, stb...) szalonnával lehet.

A zsűri a versenyműveket arany, ezüst, és bronzéremmel, valamint tárgyjutalmakkal díjazza.
A legjobb szalonnát és készítőjét „a királyok szalonnája – a szalonnák királya” címmel tüntetjük ki.
Jelentkezni és a programokról érdeklődni: Szermélyesen, levélben, e-mail-ben, vagy faxon a Tardi Polgármesteri Hivatalban (3416 Tard, Rózsa F. út 1.sz. Tel./fax: 49/432-903, email: tardpohi@freemail.hu  a Választ6 Panzióban (3412 Bogács, Fürdő út 2. tel. /fax: 49/334-077, Mobil:06-30-9836-052, email: valaszt6©freemail.hu"> valaszt6©freemail.hu) a"> vagy a http://mngsz-eszakbukki.fw.hu oldalról letölthető jelentkezési lapot mindenképpen ki kell tölteni, akkor is, ha ingyenesen nyerte a részvételt, csak rá kell írni, hogy hol nyerte azt. Ugyanerre a címre postai utalványon kérjük feladni a nevezési díjat is, de legkésőbb megérkezéskor a helyszínen kell rendezni a nevezési díjakat. Szállásfoglalás a 06-30-9836-052-es telefonszámon.