MiNap Online

Schnitta-verseny: második a Szentpáli

2013-03-21 17:59

A hajdúszoboszlói csapat nyerte a II. Schnitta Sámuel Gasztronómiai Emlékverseny Miskolcon rendezett döntőjét. A „hazai” együttes, a Szentpáli István Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközép- és Szakiskola a második helyen zárt a veszprémiek előtt.

Szerdán a Szentpáli István Kereskedelmi és Vendéglátó Szakközépiskola és Szakiskola Kilián déli oktató éttermében kezdődött a II. Schnitta Sámuel Gasztronómiai Emlékverseny a hét régiós győztes részvételével. Az első nap az alkalmi ételsorokból egy alkalomhoz étel- és italsor összeállítása, eszközfelismerés, szakmai totó és élőmunka, azaz tálalás, vendégfogadás és felszolgálás szerepelt többek között a feladatsorban.

A második napon a közönségnek mutatták meg magukat az ötfős csapatok az ITC-ben: itt pezsgőt töltöttek pohárba időre a pincérjelöltek, de volt italkeverés is, és a cukrász díszmunkákat is ekkor prezentálták a leendő mesteremberek.



A versenyt végül a hajdúszoboszlóiak nyerték Miskolc (képünkön) és Veszprém együttese előtt. Az emlékversenyről bővebben kapcsolódó anyagainkban olvashatnak.

Végeredmény:
1. Bocskai István Szakképző Iskola, Hajdúszoboszló
2. Szentpáli István Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközép- és Szakiskola
3. „SÉF” Vendéglátóipari, Kereskedelmi és Idegenforgalmi Szakképző Iskola, Veszprém

S. P.
fotó: Juhász Á.