MiNap Online

Hetedszer fröccsözhetünk a múzeum kertjében

2012-06-12 08:24

Idén is megrendezik – immár hetedik alkalommal – a Miskolci Fröccsfesztivált. A helyszín a már jól megszokott Herman Ottó Múzeum Papszeri épületének kertje, ahol összegyűlhetnek kicsik és nagyok, fiatalok és idősek, borkedvelők és szórakozni vágyók pénteken és szombaton.

Nyár, meleg, árnyékos, hangulatos kert, hűsítő ital és önfeledt szórakozás – ez a Miskolci Fröccsfesztivál. A minden év júniusában megrendezett esemény célja, hogy ezt a hungaricumnak számító italt népszerűsítse. Nemcsak az italok pezsegnek majd, hanem a program is: lesz szódásüveg-bemutató és -vásár, Manó Manufaktúra portékák, arcfestés és hennafestés kicsiknek és nagyoknak, este 8 órától pedig hangulatos latin-jazz is szól

Az eredetileg – a német nyelvből átvett – spiccernek (spitzer) nevezett ital magyar története az 1800-as években kezdődött. Jedlik Ányos egyik, 1826-os találmányának, a szódavíznek az elterjedése alapozta meg hosszú távú népszerűségét. A Vörösmarty Mihály által fröccsre magyarosított italnak a divatja igazán a millennium után, az előző századfordulón kezdődött a mindennapi fogyasztásban és a vendéglátóhelyek kínálatában egyaránt. A köznyelv és az irodalmi művek is hamar megkedvelték a fröccs, fröccsözni szót, amelyek Krúdy Gyula, Molnár Ferenc, Bródy Sándor, Hunyady Sándor, Márai Sándor és Hamvas Béla műveiben gyakorta fordultak elő.



A tulajdonképpen szódavízzel hígított borból készülő fröccsnek számtalan változata alakult ki a közel két évszázad alatt. Ezeket kóstolhatják meg a fröccsözni vágyók a Miskolci Fröccsfesztiválon, és találhatják meg a maguknak szimpatikus bort és keverési arányt.

A gyermekek sem maradhatnak ki a fesztiválból, hiszen számukra külön alkoholmentes fröccs készül, emellett több fajta, magas gyümölcstartalommal, méz hozzáadásával és tartósítószer nélkül előállított szörp is várja a látogatókat.

Útikalauz a fröccsök világába

Kisfröccs (fütty, tréfa, rövidlépés): 1dl bor + 1dl szódavíz
Nagyfröccs (fröccs, hajtás, húzás): 2 dl bor + 1 dl szódavíz
Hosszúlépés (fordított): 1 dl bor + 2 dl szódavíz
Góré fröccs: 1-2 dl bor + 1 kis spricc
Házmester: 3 dl bor + 2 dl szódavíz
Viceházmester: 2 dl bor + 3 dl szódavíz
Háziúr (nagyházmester): 4 dl bor + 1 dl szódavíz
Lakó fröccs (kisházmester): 1 dl bor + 4 dl szódavíz
Mafla: 5 dl bor + 5 dl szódavíz
Polgármester: 6 dl bor + 4 dl szódavíz
Alpolgármester: 4 dl bor + 6 dl szódavíz
Avasi fröccs: 7 dl bor + 3 dl szódavíz
Krúdy fröccs: 9 dl bor + 1 dl szódavíz
Sóher fröccs: 1 dl bor + 9 dl szódavíz
Csatos (csattos): 1 l bor + 0,5 l szódavíz
Lámpás: 1,5 l bor + 0,5 l szódavíz
Instant fröccs: egy szódásszifon bor + patron
Színész fröccs: 2 dl szódavíz langyosan
Gyerek fröccs: 1dl Szőlőcsepp + 1dl szódavíz
Kishörpi: 0,3 dl szörp + 2 dl szódavíz
Nagyhörpi: 0,5 dl szörp + 3 dl szódavíz

minap.hu
Fotóink a korábbi fesztiválokon készültek